2010年07月14日

夏はやっぱり白ワイン

ここんとこ、本ブログはパワースポットめぐりブログと化していましたが(笑)
たまには別の話題も。

小唄のお弟子さんから、白ワインをいただきました。
Pouilly Fume(プイィ・フュメ)というロワールのワイン。
学生の頃、フランス料理とワインのおいしさに感動したディナーを体験したんですけど、忘れもしない、その時に飲んだのがこの銘柄です。

これに合う料理を用意して一杯やろう、と思い立ち、冷蔵庫を見ると、
ある方から「ウチの裏の畑でとれた」という元気な赤カブと白カブがある。
これにズッキーニを足してソテーし、バターとレモンで味を調えてみました。

プイィ・フュメと野菜料理
赤白カブとズッキーニのソテー、レモンバター仕立て


長い独り暮らし、すっかり料理上手(?)になっちゃいましたよ。

さわやかな味わいで、ワインとよく合いました。
夏はやっぱり冷たい白ワインがいいねえ。
わが愛弟子、ありがとう。
また唄に三味線、がんばりましょう。

小唄や三味線のほうも、水面下で動いています。

毎年恒例のライブ「小唄 in 神楽坂」は、10/31(日)に決定しました。
詳細またご連絡いたします。今年も観にきてね。

 



posted by 宮澤やすみ at 16:45 | Comment(2) | TrackBack(0) | たべものばなし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
やすみさん、ご無沙汰しておりました m(_ _)m
mixi 日記で今年の目標で、『 健康第一 』 と
書きましたので、試しに禁酒に挑戦しております。
たまにサボっちゃいますが( 笑 )。

うーん、白ワイン、いいですねえ。
お料理も美味しそう!
やすみさんは本当に何でもこなせますね〜!

Posted by 名瀬悟流 at 2010年08月23日 00:57
こちらは最近、暑すぎて飲んでばっかり。いけませんな。
料理写真けっこう撮りためてるのでまたアップしたいと思いまーす。
Posted by やすみ at 2010年08月23日 18:10
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